Гефильте фиш по-белорусски
Фаршированная рыба! О, фаршированная рыба! Яблоко раздора, камень преткновения! Сколько битв разгоралось из-за нее – на коммунальных кухнях или за праздничным столом! А может, разгорается и по сию по…
Рецепты Праздник
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Запеченная говяжья вырезка с яблоками
У нас есть обычай есть в праздник мясо и пить вино, выполняя таким образом заповедь "радоваться в праздник". И действительно, что за праздник - без ароматной, нежной и сочной говяжьей грудинки? Именн…
Сефардские быстрые маринованные овощи
Пряные маринованные овощи - рецепт сефардской кухни. Эти быстрые маринованные овощи можно хранить в холодильнике до 2-х недель. Ингредиенты 1/2 кочана цветной капусты, 2 моркови, 2 стебля сельдерея,…
Клюквенный мусс
Клюквенный мусс - традиционный десерт, прекрасный тем, что никогда не будет приторным! Ингредиенты клюква – 100 г вода – 750 мл сахар – 0,5 стакана манная крупа – 0,5 стакана Приготовление Клюкву про…
Курица с тыквой в лимонно-медовом соусе
Курица с тыквой в медово-лимонном соусе получается сочной, с кисло-сладкими нотками. Побалуйте себя на ужин! Ингредиенты 700 г куриного филе 300 г мякоти мускатной тыквы 1 ст. ложка меда 2 ст. ложки…
Марокканский суп с нутом и морковью
Марокканский суп с нутом - традиционное блюдо, существующее в большом многообразии вариантов. Кроме основных ингредиентов, приведенных в нашем рецепте, также часто используется сладкий картофель, а и…
Сациви - курица с орехами по-грузински
Самое вкусное, что я когда-либо ел! Если следовать оригинальному рецепту, то сациви готовится с индейкой, но, поскольку в наше время проще купить курицу, то и готовят теперь в основном с курицей. Бол…
Шоколадный кекс без миксера
Легкий и быстрый шоколадный кекс, и чтобы его приготовить, не нужно даже миксера! Готовится он очень быстро, в этом суть пирога: no mess, no time. За это я его люблю - нет грязи, нет миксера, быстро…
Маринованные овощи
Домашние маринованные овощи - быстрый и вкусный рецепт, палочка-выручалочка для семейного застолья. Ингредиенты 2 кг помидоров 5 шт. некрупных огурцов 3 шт. болгарского перца 1 головка чеснока укроп…