Журнал

Орехово-финиковый торт без муки

Ингредиенты (на 6-8 порций) Для торта: 3 чашки грецких орехов, поломанных на половинки 3/4 чайной ложки молотой корицы 1/2 стакана сахара 4 больших яйца (разделенных на белок и желток) 2 чайные ложки…

Нить надежды - Судьбоносное решение

ПРЕДЫДУЩАЯ ГЛАВА СЛЕДУЮЩАЯ ГЛАВА 8. Если бы Ави[1] знал, насколько решающей может быть его подпись, если бы знал реб Авраам, сосед Давида, сколько горечи принесет ему решение, которое он принял, буду…

Пасхальный Седер - 4 бокала и маца

В эту удивительную ночь - каждый раз, еврейский народ как будто рождается заново. И поскольку в день Выхода из Египта произошло не только духовное рождение, но и фактическое освобождение из рабства,…

Продажа хамца

Мудрецы установили, что каждый еврей должен проверить свой дом и вычистить его от хамца (квасного). Однако, поскольку есть в доме предметы, в которых наверняка или возможно наличествует хамец, к прим…

Законы проверки хамца и кануна Песаха

В ночь на 14 Нисана (в этом году - вечером 21 апреля) евреи во всем мире выполняют заповедь "очистить от квасного свои владения" тем, что осуществляют проверку дома на наличие квасного при свете свеч…

Кашерование посуды на Песах

По ашкеназской традиции на Песах кашеруют только металлическую посуду, но не керамику, стеклянные изделия, деревянные или пластик. Однако, если какая-то часть металлической посуды сделана из резины и…

Подготовка к Песаху: избавление от хамца

По основной линии закона Торы, есть обязанность убрать из дома хамец размером с ке-зайт (половина или треть яйца). Однако мудрецы опасались, что если человек найдет в Песах хамец размером даже меньше…

Что такое хамец

Йом Тов Песах - день рождения народа Израиля. Как сказано у наших мудрецов (РаМХаЛь в книге «дерех аШем»), святость каждого святого дня возвращается каждый год и светит все 7 дней Песаха или другого…

Пасхальное блюдо - Кеара

Что такое Кеара и что на нее кладут? Кеара - это название для пасхального блюда, которое занимает центральное место на столе во время Пасхального седера. (У кого нет специального - это может быть про…

A bride’s prayer before the chuppah

Чем кормить попугайчиков в Песах?

Вопрос консультанту: в этом году у нас впервые имеются попугайчики. Их корм состоит из различных зерен и семечек. Чем можно кормить попугайчиков в Песах?

Идеальная яблочная запеканка

Этому рецепту я научилась от своей свекрови. В течение многих лет я пеку эту запеканку постоянно, и она неизменно приводит всех в восторг своим вкусом. На Рош а-Шана эта яблочная запеканка - самая вк…