Необычные хацелим (баклажаны)
Эти необычные хацелим (баклажаны), запеченные с луком-пореем и заправленные соусом из тхины с зернами граната, порадуют вас своим вкусом и своим видом, и будут как нельзя более уместны на праздничном…
Парвеные блюда
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Груши-пашот в винном сиропе
Восхитительные груши-пашот в винном сиропе — то, что нужно для хозяек, которые хотят загодя приготовить максимум к празднику. Этот десерт может храниться в холодильнике в течение нескольких недель, с…
Carpe au pain d’épices — une recette de famille
La carpe au pain d’épices et à la sauce à la bière : notre recette de famille. Le pain d’épices que grand-mère ajoutait invariablement à cette recette est facile à préparer soi-même ; pour cela, util…
Salade légère de chou à la grenade
Cette salade de chou à la grenade, rapide et légère, convient parfaitement à Roch Hachana comme au reste de l’année ! Ingrédients 30 g de chou émincé 1 pomme Granny Smith 2 oignons 1/3 de tasse de gr…
Petits pains d’épices au miel pour une douce année
Aujourd’hui, je vous propose d’essayer de préparer, à la place du lekakh habituel, des petits pains d’épices au miel. Premièrement, ils conviennent eux aussi pour souhaiter une « douce année », et de…
Суп из печеной моркови с имбирем
Середина Элуля - самое время задумываться о праздничном меню на Рош а-Шана. Одним из традиционных симаним является морковка - поскольку ее название на идиш, "мёрен", созвучно со словом "мерен", что о…
Картошечка гриль с соусом Мойо Верде
Нежный беби-картофель, подрумяненный на гриле и политый душистым кисло-сладким соусом Мойо Верде - это потрясающее сочетание, которое сделает ваш стол праздничным независимо от повода! Ингредиенты Дл…
Запеченный карп
Запеченный карп по рецепту нашей бабушки - неотъемлемая часть семейного праздничного стола в Рош а-Шана. Единственный его недостаток - то, что ни кусочка не остается "на завтра" :) Ингредиенты Карп,…
Томатный суп с птитим
Птитим - это жареная паста круглой формы, гораздо крупнее обычного кускуса. Это израильское изобретение послужит прекрасным дополнением к горячему супу. Этот простой и легкий томатный суп с птитим по…