Бася Цыбукмахер
Бабушкин харосет - это тот самый традиционный рецепт, который украшал пасхальный стол еще наших бабушек и прабабушек.
Харосет является частью Кеары - пасхального блюда.
Ингредиенты
3 больших яблока (очищенные с вырезанной сердцевиной) 2 чашки нарубленных грецких орехов 1 чашка красного сладкого вина 1 ч ложка корицы
Приготовление
Яблоки натереть на мелкой терке или пюрировать. Перемешать яблоки, грецкие орехи и вино вместе в большой миске. Приправить корицей, размешать, и хранить в холодильнике до охлаждения, около 30 минут.