Бася Цыбукмахер
Быстрые творожные булочки - отличный рецепт домашней выпечки, которая наполнит всю квартиру волшебным ароматом, и наверняка покорит вас также и своим вкусом!
Ингредиенты
мука - 500 гр растительное масло - 2 ст. ложки мягкий творог (гвина левана; Quark) - 500 гр яйцо - 2 шт. разрыхлитель - 2 пакетика соль - 1 щепотка молоко - 2 ст. ложки (чтобы помазать булочки)
Приготовление
Муку просеять и смешать с остальными ингредиентами, вымесив однородное тесто.
Скатать из теста длинный жгут и разделить его на 10-15 частей. Сформировать булочки. Выложить их на покрытый бумагой для выпечки противень, сделать продольный надрез (около 0,5 см глубиной) на каждой булочке и смочить молоком.
Выпекать булочки при температуре 180 ºС, около 20-30 минут - до золотистого цвета.
Вариант: добавив в тесто еще 100 гр сахара и 150 гр изюма, вы получите аппетитные сладкие булочки с изюмом.
Приятного аппетита!