Грибочки маринованные

Домашние маринованные грибочки - отличная закуска, как к праздничному столу, так и на каждый день. Готовится быстро и просто.

Ингредиенты

шампиньоны - 1 кг чеснок - 2 зубчика соль - 2 столовые ложки уксус - 4 столовые ложки сахар - 1 столовая ложка лавровый лист - 2 шт. черный перец горошком

Приготовление

Грибы отварить (2 минуты в кипящей воде). Откинуть на дуршлаг, дать остыть до теплого состояния.

Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, 4 ложки уксуса, 1 ложку сахара, лавровый лист, перец горошком и немножко кипяченой холодной воды, чтобы грибы были покрыты жидкостью (соли можно больше, на любителя).

Перемешать, дать остыть до конца, накрыть и отправить в холодильник.

Через сутки грибочки готовы. При подаче на стол, к грибочкам можно добавить порезанный репчатый лучок и немного растительного масла.