Бася Цыбукмахер
Мы все хотим питаться здорово, при том, что сердце наше отдано - сладким десертам... Давайте попробуем объединить эти слова в нечто новое - "здоровый десерт": фрукты, грецкие орехи, корица, ваниль и мед... ну, и чтобы добавить взрослую нотку - добавим ром! Получается изысканная, слегка пьяная груша :). Теперь этот десерт подойдет к любому "взрослому" застолью, а также к романтическому ужину "на двоих" :
Ингредиенты
- 1/4 чайной ложки корицы - 1/4 чайной ложки мускатного ореха (порошок) - 1/4 стакана измельченного ореха пекан (можно заменить на грецкий орех) - 1 1/2 чайной ложки меда - 2 чайной ложки рома - 1/2 чайной ложки ванили - 2 груши
Приготовление
Духовку разогреть до 190 градусов. Груши разрезать пополам, вынуть семена (например, ложкой для мороженого), положить половинки на смазанный маслом (покрытый бумагой для выпечки) противень. Орехи пекан положите в пластиковый пакетик и размельчите - молотком или другим тяжелым предметом. В маленькой миске хорошо перемешать ром, ваниль и 1 чайную ложку рома. Посыпать груши мускатом. корицей и орехами пекан. Побрызгать груши ромовой смесью. Сверху полить оставшимся медом. Печь в духовке до золотистого цвета и мягкости (примерно 30 мин, время зависит от духовки).
Приятного вечера!