Бася Цыбукмахер
Горячий шоколад "три молока" включает в себя кокосовое молоко, сгущенное молоко и обычное. Это определенно один из самых кремовых, самых вкусных горячих шоколадов, которые вы когда-нибудь пробовали!
Ингредиенты
2 стакана молока (любое, от обезжиренного до цельного молока) 1 (400 гр) консервная банка несладкого кокосового молока 2/3 стакана подслащенного сгущенного молока (около 200 гр) 2 столовые ложки не подслащенного какао-порошка 1/2 чайной ложки ванили
Для сервировки: подслащенные взбитые сливки, шоколадная стружка - по желанию
Приготовление
В средней кастрюльке смешайте молоко, кокосовое молоко и подслащенное сгущенное молоко, хорошо взбивая, до однородной массы. Доведите до кипения на среднем или маленьком огне, периодически помешивая, чтобы смесь не пригорала к дну кастрюли.
Как только молоко закипит, вмешайте в него какао-порошок, взбивая венчиком, пока смесь не станет гладкой и однородной.
Снимите кастрюлю с огня и вмешайте в шоколад ваниль.
Подавайте горячий шоколад с подслащенными взбитыми сливками, шоколадной стружкой, маршмеллоу или чем-то еще, чего сердце желает :) .