Бася Цыбукмахер
Ингредиенты
1 пачка пасты на ваш выбор (нам понадобится уже приготовленная паста) 450-500 гр куриных грудок,без костей, без кожи, нарезанных полосками или мелкими кусочками 1 ст ложка оливкового масла 1 чайная ложка паприки 1 чайная ложка черного перца 1/2 чайной ложки соли 1 консервная банка (425 гр) измельченных помидоров 170 гр нарезанных грибов 400 мл кокосового молока 1 ст ложка свежего нарезанного орегано 1 ст ложка свежего рубленого розмарина
Приготовление
Перемешайте кусочки курицы, оливковое масло, паприку, черный перец и соль в большом пластиковом пакете - сложите все ингредиенты в пакет, закройте молнию, и хорошенько встряхивайте. Затем поджарьте кусочки курицы в большой сковороде, пока они не перестанут быть розовыми. Добавьте измельченные томаты и нарезанные грибы. Тушите все вместе, пока грибы не будут немного мягкими, добавьте подготовленную пасту и кокосовое молоко, мелко нарезанные орегано и розмарин, и хорошо перемешайте. Сразу подавайте на стол.