Медовый леках моей бабушки

В медовый леках в нашем доме никогда не добавляли кофе, только крепкий черный чай. Делюсь с вами рецептом моей бабушки:

Ингредиенты

стакан меда, стакан сахара, 4 яйца, 0,5 чайной ложечки пищевой соды, полстакана растительного масла, 0,5 чайной ложечки гвоздики, полстакана крепкого чая, можно добавить корицу мука добавляется на глазок, до консистенции густых оладий

Приготовление

Проверьте яйца, и взбейте их в миске до светлой пены, постепенно добавляя сахар, масло, мед, соду, полстакана чая и специи.

Постепенно добавляйте муку, следите, чтобы тесто получилось не слишком крутое (по консистенции, как на густые оладьи).

Выпекайте до готовности, проверяя зубочисткой. Примерно 45-50 мин.