Бася Цыбукмахер
Овсяное печенье - самое простое в приготовлении, и при этом самое полезное!
Ингредиенты:
Яйца – 2 шт., растительное масло – 1/3 стакана, сахар (желательно коричневый) – 1/2 стакана, овсяные хлопья (квакер) – 2 стакана. по желанию: дробленые орехи, сухофрукты (финики, изюм, чернослив, курага), тертые яблоки – 1 стакан, приправы: корица, кориандр – по щепотке.
Приготовление:
Взбить яйца, добавить масло, сахар и приправы, потом сухие ингредиенты, все хорошо перемешать, выкладывать смесь ложкой на противень. Выпекать при 180 гр. около 20 минут или до золотистого цвета.