Бася Цыбукмахер
Этот пикантный салат из капусты с яблоком и сельдереем можно подавать ко всем жареным и отварным блюдам, к жареной рыбе, а также как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
500 г белокочанной капусты 1 стебель сельдерея 1 крупное яблоко 1/4 стакана 3 %-го уксуса 1/2 ст. ложки сахара сольПриготовление
Очищенное яблоко нарезать тонкими ломтиками, сельдерей нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать. Сложить овощи в салатник, приправить сахаром и солью, полить 3 %-м уксусом и хорошо перемешать.