Бася Цыбукмахер
Рецепт из видео Как подготовиться к шаббату за 2 часа
Этот простой пирог - основа для всех моих супер-быстрых пирогов, меняются только наполнители и добавки. Количество в рецепте рассчитано на 2 формы "инглиш кейк". Не бойтесь экспериментировать и менять ингредиенты!
Ингредиенты
3 яйца, 1 стакан раст. масла, 1 стакан сахара, 2 стакана муки, 0,5 стакана виноградного сока или сладкого вина, щепотка корицы, пару ложек толченого грецкого ореха, изюм (по желанию) 2 яблока (или 3 натертых морковки)
Приготовление
Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, сок (вино) и муку, продолжая взбивать. (Если Вам не нравится вкус сладкого вина, можно заменить его водой, апельсиновым соком и т. д.).
Добавить в тесто орехи, изюм (по желанию) и нарезанные кубиками яблоки - или морковь, натертую на мелкой терке.
Перелить тесто в 2 прямоугольные формы ("инглиш кейк").
Выпекать 30-40 минут при температуре 190 градусов.
Шаббат шалом и приятного аппетита!