Бася Цыбукмахер
Интересный салат, который отлично подойдет к шаббатнему или праздничному столу (можно сделать его на вторую или третью трапезу, используя курицу из бульона :)). А из какой он сказки - догадайтесь сами :)
Ингредиенты
курица отварная - 150 гр сладкий перец - 1 шт пекинская капуста (или любой листовой салат) - 150 гр помидоры - 150 гр яйцо (сваренное вкрутую) - 1шт горошек консервированный - 2 ст. ложки майонез - 5 ст. ложек несколько веточек укропа лук репчатый (лучше сладкий) по вкусу соль по вкусу
Приготовление
В миску нашинковать пекинскую капусту, добавить курицу, порезанную на мелкие кусочки, нарезанный мелкими кубиками перец, зеленый горошек и измельченное яйцо.
Добавить мелко нарезанный лук, все перемешать. посолить, заправить майонезом и переложить в салатницу.
Помидоры нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить измельченный укроп.
Верх салата разровнять и выложить на него слой помидоров.
Приятного аппетита!