Бася Цыбукмахер
Если следовать этому рецепту, получаются очень сочные и пикантные шницели!
Ингредиенты
грудка (например, куриная)- 1 кг чеснок - 2-3 зубчика майонез - 1 ст. ложка горчица - 1 ст. ложка оливковое масло - 3 ст. ложки 1 яйцо соль, черный и красный перец, куркум, базилик.
Приготовление
Обрабатываем грудку. Солим, перчим, добавляем приправы, намазываем чесноком. Соединяем яйцо, майонез, горчицу, перемешиваем очень аккуратно с подготовленными кусками грудки. Оставляем на 40 минут, после чего жарим на среднем огне.
Приятного аппетита!