Штрудель экономный

По-настоящему экономный штрудель, что никак не ухудшает его вкуса ))

Ингредиенты:

Для теста:

2 стакана муки ½ стакана подсолнечного масла ½ стакана теплой воды ¼ чайной ложки соли 2-3 столовых ложки сахара

Для начинки:

2 кислых яблока ½ стакана изюма или сушеной клюквы ½ стакана измельченных орехов (грецких или пекан) Любое варенье для смазки

Приготовление:

В теплой воде размешать сахар. Смешать все ингредиенты теста, вымешать до получения массы, отлепляющейся от стенок. Завернуть в целлофановую пленку и на час в холодильник. За это время почистить и кубиками нарезать яблоки, измельчить орехи, проверить изюм. По истечении часа достать тесто, раскатать тонко, промазать тонким слоем варенья. У края положить начинку, завернуть. Из этого количества должно получиться 2 рулета. Опционально смазать сверху яйцом и в печку на 180 градусов до подрумянивания.

Приятного аппетита!