Bassia Tsiboukmakher
Préparation
Vérifiez le symbole de certification cachère sur chaque emballage : le nom de la marque ou le parfum ne suffit pas à confirmer la cacherout du produit.
- Versez chaque parfum de préparation sèche dans un grand sac refermable distinct.
- Détachez les raisins des grappes, rincez-les dans une passoire et secouez pour éliminer l’excès d’eau. Les raisins doivent rester humides sans dégoutter. Arrosez-les du jus d’un demi-citron et mélangez délicatement.
- Mettez une poignée de raisins dans chaque sac, fermez et secouez pour les enrober.
- Sortez les raisins des sacs, disposez-les sur un plat et servez.
Table de conversion
| Ingrédient | Tasse | C. à s. | C. à c. |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 140 g | 10 g | 3 g |
| Sucre | 200 g | 12 g | 4 g |
| Sel | 290 g | 18 g | 6 g |
| Beurre | 230 g | 15 g | — |
| Sucre glace | 120 g | 10 g | 3 g |
| Miel | 320 g | 22 g | — |
| Fécule de maïs | 140 g | 10 g | — |
| Cacao | 140 g | — | — |
| Huile | 200 g | — | — |