Bassia Tsiboukmakher
Préparation
Le gâteau au fromage blanc : une recette de la catégorie « pâtisserie saine » ! Il est très délicat et savoureux, et les baies ou les fruits séchés lui donnent ce petit quelque chose en plus ;-)
Tout mélanger, tapisser le moule de papier sulfurisé et le graisser légèrement avec de l'huile végétale. Faire cuire dans un four préchauffé (160-180) pendant 30-40 minutes, selon le four.
Vérifier la cuisson avec un couteau sec ou un cure-dent. Ils doivent ressortir secs.
Bon appétit !Table de conversion
| Ingrédient | Tasse | C. à s. | C. à c. |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 140 g | 10 g | 3 g |
| Sucre | 200 g | 12 g | 4 g |
| Sel | 290 g | 18 g | 6 g |
| Beurre | 230 g | 15 g | — |
| Sucre glace | 120 g | 10 g | 3 g |
| Miel | 320 g | 22 g | — |
| Fécule de maïs | 140 g | 10 g | — |
| Cacao | 140 g | — | — |
| Huile | 200 g | — | — |