Bassia Tsiboukmakher
Préparation
Gratin salé au fromage blanc : idéal pour toutes les personnes qui ne peuvent pas consommer de sucre, et tout simplement pour les amateurs :)
Égouttez soigneusement le thon. Mélangez tous les ingrédients de manière à répartir uniformément les morceaux de thon dans la préparation.
Versez dans un moule de façon à obtenir une épaisseur de 5-10 cm, donc pas une couche fine, puis faites cuire 45-50 minutes à 180 ºC, jusqu’à ce qu’une belle croûte se forme sur le dessus.
À chaud, le gratin est un peu liquide ; laissez-le refroidir légèrement dans le four.
Bon appétit !Table de conversion
| Ingrédient | Tasse | C. à s. | C. à c. |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 140 g | 10 g | 3 g |
| Sucre | 200 g | 12 g | 4 g |
| Sel | 290 g | 18 g | 6 g |
| Beurre | 230 g | 15 g | — |
| Sucre glace | 120 g | 10 g | 3 g |
| Miel | 320 g | 22 g | — |
| Fécule de maïs | 140 g | 10 g | — |
| Cacao | 140 g | — | — |
| Huile | 200 g | — | — |