Mors - facile et délicieux

Du mors maison sans conservateurs. Très Délicieux – Très Bon pour la santé – Très simple. L’association idéale de qualités pour toute maîtresse de maison. Croyez-moi, cela en vaut la peine !!!

Recouvrons les baies (j’utilise des baies surgelées) de sucre, puis versons de l’eau chaude juste assez pour les couvrir. Mixons ensuite légèrement au mixeur plongeant, sans obtenir une préparation homogène, afin que certaines baies restent entières. Couvrons le saladier et réservons.

Dans une grande casserole, chauffons 5 litres d’eau, ajoutons la préparation aux baies, portons à ébullition et éteignons immédiatement le feu.

Et voilà ! Il ne reste plus qu’à laisser refroidir notre mors et à le verser dans des récipients adaptés.