Nechama Cheli

Prière avant de cuisiner pour Chabbat et les fêtes

Bassia Tsiboukmakher

Prière avant de cuisiner pour Chabbat et les fêtes

Молитва перед готовкой в честь Шаббата и праздников выражает несколько очень важных идей еврейского мировоззрения: во-первых, мы должны просить помощи Свыше как в большом, так и в малом, не только для спасения жизни, но и для удачно спеченного пирога нам необходима помощь Всевышнего. Кроме того, материальные действия по подготовке еды на Шаббат - имеют высокую духовную ценность, если выполняются с правильным настроем. Достичь этого настроя и укрепить его и призвана следующая молитва:

FrançaisHébreuTranslittération française

Maître de l’univers !
Me voici devant Toi, prête à commencer une œuvre grande et sainte : préparer la viande, le poisson et les autres mets en l’honneur du saint Chabbat (en l’honneur de la fête indiquée), pour accomplir les mots : « Ils préparèrent ce qu’ils avaient apporté. » De grâce, envoie d’en haut la bénédiction sur tout mon travail. Ajoute à chaque plat l’assaisonnement merveilleux appelé Chabbat, que l’on ne peut acquérir avec aucune richesse de ce monde, mais seulement en plaçant tous mes espoirs en Toi dans ma prière, Maître de l’univers.
Avant de commencer mon travail, je prendrai une pièce dans ma main pour donner la tsédaka, comme Tu nous l’as indiqué : « Ouvre ta main… »
Allume la joie dans mon cœur, mon Seigneur, à l’arrivée renouvelée de la Reine Chabbat (à l’arrivée de la fête indiquée), que Tu nous as donnée avec amour. Avec amour et un grand désir, en santé de corps et d’âme, je préparerai chaque plat. Garde-moi et protège-moi afin qu’aucune erreur ne se produise par moi, que tout soit cacher et correct, comme Tu nous l’as enseigné. Que les pensées concernant les plats ne me distraient pas lorsque je me tiens devant Toi pour prier dans le sidour. Au contraire, pendant que je cuisine, que mes lèvres murmurent une prière venant du fond de mon cœur.
Je Te remercie de nous avoir donné cette semaine tout le nécessaire pour le Chabbat (pour la fête) ! Accorde-nous des bienfaits aujourd’hui et chaque jour, toujours de Ta main pleine, ouverte et généreuse, et non par l’intermédiaire de créatures de chair et de sang.
Que les aliments que j’ai tant travaillé à préparer pour le Chabbat (la fête) soient agréables sur Ton autel, comme si je les avais apportés en offrande devant Toi, D.ieu compatissant et miséricordieux. Comme nos Sages l’ont dit : « Tant que le Temple existait, l’autel expiait pour Israël ; maintenant, la table de l’homme expie pour lui. » Que nous mangions dans la joie, car nos actes sont agréables à D.ieu.
Que tous les mets soient agréables et savoureux pour mon mari, les membres de mon foyer et toute personne d’Israël assise à notre table, comme Tu nous l’as ordonné : « Aime ton prochain comme toi-même. »
Je Te demande encore, mon D.ieu, que toute la nourriture servie sur notre table me rappelle que tout vient de Toi, Père miséricordieux, et que tout est Ton don, afin que ne naissent dans mon cœur ni pensées qui Te déplaisent, ni orgueil, ni arrogance.
Que nous et nos descendants étudiions Ta Torah pour elle-même, que nous connaissions bien toutes les lois du Choul’han Aroukh et celles de la cuisine le Chabbat et les fêtes, dans tous leurs détails.
Avec des intentions pures du cœur, nous bénirons et remercierons Ton grand Nom, notre Rocher, de la table duquel nous avons mangé. Nous Te glorifierons et Te louerons pour toujours !

רִבּוֹנוֹ שֶׁל עוֹלָם, הִנְנִי עוֹמֶדֶת מוּכָנָה וּמְזוּמָנָה לְהַתְחִיל בַּמְּלֶאכֶת הַקֹּדֶשׁ, לְהָכִין בָּשָׂר וְדָגִים וְכָל מַטְעַמִּים לִכְבוֹד הַשַּׁבָּת הַקְּדוֹשָׁה {לִכְבוֹד יוֹם טוֹב}  לְקַיֵּם מִקְרָא שֶׁכָּתוּב "וְהֵכִינוּ אֵת אֲשֶׁר יָבִיאוּ". לְכָל טִרְחָתִי וּבְכָל עֲמָלִי, אָנָּא, מִשָּׁמַיִם שִׂים נָא אֵת בִּרְכָתְךָ. וּבְכָל תַּבְשִׁיל וְתַבְשִׁיל, אָנָּא, מִשָּׁמַיִם פִּזֵּר אֵת הַתַּבְלִין שֶׁשְּׁמוֹ שַׁבָּת, שֶׁאִי אֶפְשָׁר לְהַשִּׂיגוֹ בְּעוֹלָמֵינוּ עֲבוּר כָּל מָמוֹן שֶׁהוּא, רַק עַל יְדֵי שֶׁאַשְׁלִיךְ יְהָבִי בִּתְחִנָּה לְפָנֶיךָ, רִבּוֹן הָעוֹלָם.

וּבְטֶרֶם אַתְחִיל בִּמְלֶאכֶת כַּפָּי, אֶתֵּן בְּיָדִי פְּרוּטָה לִצְדָקָה, כַּאֲשֶׁר צִוִיתָנוּ, "כִּי-פָתֹחַ תִּפְתַּח אֶת-יָדְךָ".

וְתֵן לִי רִבּוֹנִי, שִׂמְּחָה בְּלִבִּי, שֶׁשּׁוּב מִתְקָרֶבֶת שַׁבָּת הַמַּלְכָּה {שֶׁשּׁוּב מִתְקָרֵב חַג וּמוֹעֵד} שֶׁנָּתַתָּ לָנוּ בְּאַהֲבָה. וּבְאַהֲבָה וּבְחֵשֶׁק רַב, בִּבְרִיאוּת הַגּוּף וְהַנֶּפֶשׁ , אָכִין כָּל תַּבְשִׁיל וְתַבְשִׁיל. וְתִשְׁמְרֵנִי וְתְנַצְּרֵנִי וְתִסְמְכֵנִי, שֶׁלֹּא תָּבוֹא שׁוּם תַּקָּלָה עַל יָדִי, וְהַכֹּל יִהְיֶה כָּשֵׁר וּמְדֻקְדָּק כַּאֲשֶׁר צִוִּיתָנוּ. וְאַל יְבַהֲלוּנִי רַעֲיוֹנוֹת הַמַּאֲכָלִים, בְּשָׁעָה שֶׁאֲנִי עוֹמֶדֶת וּמִתְפַּלֶּלֶת לְפָנֶיךָ מִתּוֹךְ הַסֵּפֶר, אֵלָא בְּשָׁעָה שֶׁאֲנִי מְבַשֶּׁלֶת תִּהְיֶנָה שְׂפָתַי מְמַלְּלוֹת תְּפִלָּה לְפָנֶיךָ מִתּוֹךְ הַלֵּב.

מוֹדָה אֲנִי לְפָנֶיךָ, עַל שֶׁנָּתַתָּ לָנוּ בָּזֶה הַשָּׁבוּעַ צָרְכֵי הַשַּׁבָּת {הֶחָג} וְתִתֵּן לָנוּ הַיּוֹם וּבְכָל יוֹם תָּמִיד מִיָּדְךָ הַמְּלֵאָה, הַפְּתוּחָה, הַקְּדֻשָּׁה {הַגְּדוּשָׁה} וְהַרְחָבָה וְלֹא עַל יְדֵי מַתְּנַת בָּשָׂר וְדָם.

וְיִהְיוּ נָא מְזוֹנוֹתַי {הַמַּאֲכָלִים} אֲשֶׁר אֲנִי טוֹרַחַת וַעֲמֵלָה לִכְבוֹד הַשַּׁבָּת {מוֹעֵד} לְרָצוֹן עַל מִזְבַּחֲךָ, כְּאִלּוּ הִקְרַבְתִים לְפָנֶיךָ אֵ-ל רַחוּם וְחַנּוּן, כְּמוֹ שֶׁאָמְרוּ חֲכָמֵינוּ זִכְרוֹנָם לִבְרָכָה "כֹּל זְמַן שֶׁבֵּית הַמִּקְדָּשׁ הָיָה קַיָּם, מִזְבֵּחַ מְכַפֵּר עַל יִשְׂרָאֵל, וְעַכְשָׁו שֻׁלְחָנוֹ שֶׁל אָדָם מְכַפֵּר עָלָיו". וְנֹאכַל בְּשִׂמְחָה כִּי כְּבַר רָצָךְ.

וְיִהְיוּ נָא הַמַּאֲכָלִים אֲשֶׁר טָרַחְתִּי וְעָמַלְתִּי לִכְבוֹד הַשַּׁבָּת {הַמּוֹעֵד} עֲרֵבִים וּטְעִימִים וּנְעִימִים לִפְנֵי אִישִׁ, וּבְנֵי בֵּיתִי וְלִפְנֵי כֹּל הַמְּסֻבִּים עַל שֻׁלְחָנֵנוּ מֵעַמְּךָ בְּנֵי יִשְׂרָאֵל כַּאֲשֶׁר צִיוִיתָנוּ "וְאָהַבְתָּ לְרֵעֲךָ כָּמוֹךָ".

וְאוֹסִיף לְפָנֶיךָ תְּפִלָּה, אֱלֹהַי, שֶׁיִּהְיֶה כֹּל הָאֹכֶל הָעֹלֶה עַל שֻׁלְחָנֵנוּ מַזְכִּיר לְפָנַי, שֶׁהַכֹּל מִמְּךָ, אָב רַחוּם וְחַנּוּן, מַתְּנַת חִנָּם. וְלֹא תַעֲלֶה בְּלִבִּי מַחְשָׁבַת פִּגּוּל, הַמְּאוּסָה בְּעֵינֶיךָ, וְלֹא הִרְהוּרֵי גַּאֲוָה וְהִתְנַשְּׂאוּת.

וְנִהִייֶה אֲנַחְנוּ וְצָאֵצָאֵינוּ לוֹמְדֵי תּוֹרָתְךָ לִשְׁמָהּ, מֻכְשָׁרִים בְּדִינֵי שֻׁלְחָן עָרוּךְ וְדִינֵי בִּשּׁוּל בְּשַׁבָּת וְיוֹם טוֹב לִפְרָטֵיהֶם וְדִקְדּוּקֵיהֶם.

בְּכַוָנַת לֵב תָּמִים, נְבָרֵךְ וְנוֹדֶה לְשִׁמְךָ הַגָּדוֹל, הַצּוּר מִשֶּׁלְּךָ אָכַלְנוּ וְשָׂבַעְנוּ וּנְהַלֶּלְךָ וּנְשַׁבַּחֲךָ בִּזְמִירוֹת וְתִשְׁבָּחוֹת מֵעַתָּה וְעַד עוֹלָם.

Ribono chél olam, hinéni omédét moukhana oumézoumana léhatkhil bimlékhét hakodéch, léhakhin basar védagim vékhol matamim likhvod hachabat hakdocha (likhvod yom tov), lékaïém mikra chékatouv: "véhékhinou ét achér yaviou". Lékhol tirkhati ouvékhol amali, ana, michamaim sim na ét birkatkha. Ouvékhol tavchil, ana, michamaim pizér ét hatavlin chéchmo chabat, chéi éfchar léhasigo béolaméïnou avour kol mamon chéhou, rak al yédéï chéachlikh yéhavi bitkhina léfanékha, Ribon haolam.

Ouvétérém atkhil bimlékhét kapaï, étén béyadi prouta litsdaka, kaachér tsivitanou, "ki fatoakh tiftakh ét yadékha".

Vétén li, Riboni, simkha bélibi, chéchouv mitkarévét chabat hamalka (chéchouv mitkarév khag oumoéd) chénatata lanou béahava. Ouvéahava ouvékhéchék rav, bivriyout hagouf véhanéféch, akhin kol tavchil vétavchil. Vétichméréni vétintséréni vétismékhéni, chélo tavo choum takala al yadi, véhakol yihyé kachér oumédoukdak kaachér tsivitanou.Véal yivahalouni raaïonot hamaakhalim, béchaa chéani omédét oumitpalélét léfanékha mitokh haséfér, éla béchaa chéani mévachélét tihyéna sfataï mémalélot tfila léfanékha mitokh halév.

Moda ani léfanékha, al chénatata lanou vazé hachavoua tsarkhéï hachabat (hékhag) vétitén lanou haïom ouvékhol yom tamid miyadkha hamléa, haptoukha, hakdocha (hagdoucha) véharkhava vélo al yédéï matnat basar vadam.

Véïihyyou na mézonotaï (hamaakhalim) achér ani torakhat vaaméla likhvod hachabat (moéd) lératson al mizbakhakha, kéilou hikravtim léfanékha Él rakhoum vékhanoun, kmo chéamrou khakhaméïnou zikhronam livrakha: "kol zman chébéït hamikdach haya kayam, mizbéakh mékhapér al israél, véakhchav choulkhano chél adam mékhapér alav". Vénokhal bésimkha ki kvar ratsakh.

Véïihyyou na hamaakhalim achér tarakhti véamalti likhvod hachabat (hamoéd) arévim outéimim ounéimim lifnéï ichi, ouvnéï véïti vélifnéï khol hamésoubim al choulkhanéïnou méamkha vnéï israél kaachér tsivitanou "véahavta liréakha kamokha".

Véosif léfanékha tfila, Élohaï, chéïihyé kol haokhél haolé al choulkhanéïnou, mazkir léfanaï, chéhakol mimkha, av rakhoum vékhanoun, matnat khinam. Vélo taalé vélibi makhchava pigoul, haméousa vééïnékha, vélo hirhouréï gaava véhitnasout.

Vénihyé anakhnou vétsaétsaéïnou lomdéï toratkha lichma, moukhcharim bédinéï choulkhan aroukh védinéï vichoul béchabat véïom tov lifratéïhém védikdoukéïhém.

Békhavanat lév tamim, névarékh vénodé léchimkha hagadol, hatsour michélkha akhalnou vésavanou ounéhalélkha ounésabékhakha vizmirot vétichbakhot méata véad olam.