Règles pour organiser une fête

Comme il est important de faire une place à la Gratitude dans notre vie bien remplie !

Nous courons à un rythme effréné, en essayant de faire une place aux enfants, à notre mari, à la prière, à la maison et à nous-mêmes...

Parfois, le Très-Haut nous envoie des miracles d'une telle importance que tu ne peux manquer de Lui adresser des paroles de Gratitude toutes particulières et de parler du Bien que le Créateur nous accorde. La Torah évoque pour la première fois un repas de gratitude lorsqu'Abraham organise un festin pour célébrer le fait qu'Isaac a grandi et a été sevré (בראשית כ"א, ח).

Les Sages accordent une grande importance à la « séoudat hoda'a », qu'ils comparent, dans un certain sens, à l'offrande du sacrifice de reconnaissance, le « korban toda », à l'époque du Temple. Celui qui apportait un sacrifice de reconnaissance devait lui-même manger de ce sacrifice après l'avoir offert au Temple, organisant ainsi un repas de gratitude. De nos jours, alors que nous attendons le Troisième Temple éternel, nous pouvons organiser une « séoudat hoda'a », y inviter des convives et glorifier le Très-Haut au cours de ce repas partagé.

Et je ne pouvais manquer d'organiser un Repas de Gratitude en l'honneur du Créateur.

Dans cette vidéo, je vais partager avec vous les règles essentielles pour organiser une telle soirée, et je suis sûre que cela vous intéressera.

Menu de la soirée :

• Filet de poisson à chair rouge à la sauce teriyaki :

Nappez le filet de poisson à chair rouge de sauce, puis faites-le cuire au four à 190 ºC pendant 30-40 min. Transférez délicatement le filet sur un plat pour qu’il ne se défasse pas.

• Pommes de terre au four à la crème et au fromage, de Talia Abaev :

Faites cuire les petites pommes de terre à l’eau, transférez-les dans un plat allant au four, nappez-les de crème de cuisson, puis ajoutez les épices et le sel. Avant de servir, saupoudrez généreusement de parmesan.

• Légumes au four – antipasti :

Coupez les légumes-racines de votre choix, la courgette, les champignons, les tomates cerises et le poivron en rondelles ou en bâtonnets. Disposez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez selon votre goût. Vous pouvez ajouter du romarin pour parfumer et/ou du piment rouge pour la couleur. Faites cuire au four pendant une heure à une heure et demie, jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.

• Pâtes à la sauce aux champignons :

Faites cuire les penne. Pour la sauce, émincez les champignons de Paris et faites-les revenir ; lorsque l’eau s’est évaporée, versez la crème de cuisson. Ajoutez du sel, du poivre et, si vous le souhaitez, du curry. Avant de servir, saupoudrez généreusement de parmesan.

• Quiche (tarte) aux champignons et au brocoli.
• Pâtes farcies à l’œuf et au fromage.
• Petits pains maison (à accompagner de tartinades : tahini, avocat, crème aigre).
• Salade de feuilles de laitue aux fruits à coque.
• Salade de tomates et de concombres.
• 3 variétés de cheesecakes individuels.
• Éclairs de Talia Abaev.
• Chocolats faits maison de Talia Abaev.
• Fruits