Tartinade verte aux herbes et à l’avocat

Ces derniers temps, je me suis prise de passion pour ces sauces et tartinades :) Mon robot multifonction leur donne une texture parfaite. Je pense qu’un robot de cuisine ordinaire fera aussi l’affaire, essayez. On peut imaginer de nombreuses variantes de ces sauces. Voici comment je procède :

Mettre tous les ingrédients ci-dessus dans un robot de cuisine et mixer jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Le résultat est superbe, aussi bien à l’œil qu’au goût : une préparation verte à tartiner.

Cette tartinade est idéale sur du pain grillé, avec des steaks, ou ajoutée à une salade de légumes rôtis...

Bref, laissez parler votre créativité ! :)