Un poulet à la chinoise très simple et très savoureux

Un poulet à la chinoise très simple et trèèèèès savoureux ! C’est si bon que tous ceux qui le goûtent demandent la recette, et il n’en est encore jamais rien resté : on a tout mangé jusqu’au dernier morceau ! Tous les ingrédients conviennent également pour Pessa’h.

Couper le filet en lanières ou en cubes d’environ 2 centimètres, puis l’enrober de fécule mélangée à du sel.

Faire revenir à feu moyen l’oignon finement haché, puis ajouter le poivron coupé en lanières. Au bout de quelques minutes, transférer les légumes dans un autre récipient.

Faire maintenant revenir le poulet. Au bout de quelques minutes, ajouter le poivron préparé précédemment et verser aussitôt dessus le mélange de ketchup, de sucre et de vinaigre.

Baisser le feu au minimum et laisser mijoter à couvert jusqu’à ce que le poulet soit entièrement cuit.

On peut servir du riz avec ce poulet.

Bon appétit !