Bassia Tsiboukmakher
Préparation
Cela fait quatre jours que je bois un smoothie au petit déjeuner. Pour moi, qui n’aime pas prendre de petit déjeuner, cela s’est révélé être la solution idéale.
Sa préparation prend 5 minutes, et cela permet de boire ce que je ne m’enfilerais certainement pas le matin en pleine possession de mes facultés :)
Les graines de chia, je les fais tremper pendant environ 15 minutes. Puis je mixe le tout dans un blender à smoothies (on peut aussi utiliser un blender classique. Le blender « Ninja » est également très apprécié. On dit qu’il broie tout, même les petits pépins).
Pour ce qui est de la satiété, si vous ajoutez au smoothie une cuillerée de tahini, de graines de lin ou de chia, un peu de crème de coco, de la poudre de maca, de la purée d’amandes (au choix, pas tout à la fois), vous n’aurez plus faim pendant une demi-journée.
Belle matinée et bon appétit !
Table de conversion
| Ingrédient | Tasse | C. à s. | C. à c. |
|---|---|---|---|
| Farine de blé | 140 g | 10 g | 3 g |
| Sucre | 200 g | 12 g | 4 g |
| Sel | 290 g | 18 g | 6 g |
| Beurre | 230 g | 15 g | — |
| Sucre glace | 120 g | 10 g | 3 g |
| Miel | 320 g | 22 g | — |
| Fécule de maïs | 140 g | 10 g | — |
| Cacao | 140 g | — | — |
| Huile | 200 g | — | — |