Самый простой чизкейк
Чизкейк - традиционное блюдо к празднику Шавуот, но и в любой другой день Вы будете покорены нежным вкусом этого десерта. Лучше всего подавать чизкейк охлажденным, например, к кофе. Ингредиенты: 1 ли…
Рецепты
Еврейская кухня и кошерные рецепты для семьи: блюда на каждый день, выпечка и идеи для Шаббата и еврейских праздников.
Challah for Shabbat: choosing a recipe and braiding
Обед в контейнере
Ингредиенты: 0,5 стакана натертого сыра фета (или брынзы, или коттедж без жидкости); 2 столовые ложки мелко нарезанной красной луковицы (можно обойтись без); сок одного лимона; 0,33 стакана сваренной…
Филе курицы в медово-пряном соусе с кунжутом
Китайцы подарили миру много изобретений, но для меня одним из самых значительных является сборник их рецептов блюд из курицы. Тем, кому понравился рецепт грудок в кляре с апельсиновым соусом, наверня…
Китайские роллы
Продолжаем знакомить читателя с лучшими достижениями китайской кухни (или вариациями на ее тему). Мой муж часто жалуется, что в голубцах слишком много риса относительно мяса… вуаля! Мой новый рецепт…
Огуречное гаспачо
Летним днем, или даже вечером, нет ничего лучше тарелки освежающей окрошки. Окрошка звучит для вас слишком буднично? Тогда перенесемся в Италию и попробуем приготовить огуречное гаспачо, – тем более,…
Маринованная сельдь в соусе с белым вином
Маринованная сельдь в соусе с белым вином - самая простая закуска, ведь вам необходимо приготовить только соус! Но несмотря на быстроту и минимум затраченных усилий, она украсит любой стол. Ингредиен…
Легкий-легкий пирог - c ягодами
Ингредиенты: 1 стакан муки; 500 гр. сливок (парве либо молочных); 3 яйца (в тесто пойдет 2 яйца плюс один желток); 2 столовые ложки сахара; 1 пакетик ванильного сахара; много ягод на выбор – для начи…
Классическое тушеное мясо - или как НЕ испортить кусок говядины
Думаю, проживающим в Израиле харедимным семьям знакома моя проблема: парной телятины не достать, а если она и встречается, то только в определенных сравнительно дорогих местах. Правда такова, что бол…
Удивительное печенье - без сахара, муки и яиц
Ингредиенты: 1,25 банки консервированного хумуса; 0,5 упаковки и 2 столовые ложки натурального арахисового масла; 0,25 стакана меда; 1 чайная ложка пищевой соды; немного соли (если арахисовое масло н…