Рыба домашней засолки
Рыба домашней засолки - вы и не подозревали, что это может быть так просто! Видео рецепт с пошаговым объяснением процесса от профессионала - Натальи Шифрин: "Рецепт малосольной семги - простой и быст…
Парвеные блюда
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Запеченный лосось на помидорах с чесноком и специями
Запеченный лосось на помидорах - отличный вариант для шаббатней трапезы! Каждая рыба придает этому рецепту свой неповторимый вкус и блюдо будет звучать по-новому, каждый раз удивляя вашу семью и гост…
Хмеса - голова рыбы с хумусом по-мароккански
Хмеса - голова рыбы с хумусом по-мароккански. Рецепт хмесы мы получили от одного марокканца из Цфата, он сказал, что у него дома готовили хмесу на обед в йом шиши, перед шаббатом. Мы ее готовим обычн…
Халы (или батоны с семечками) в хлебопечке
Рецепт из серии "Секреты хлебопечки". Я посыпаю готовые халы крупными овсяными хлопьями, черным и белым сумсумом, разными семечками. Иногда я вместо хал делаю батоны, это получается очень красиво, в…
Секреты хлебопечки - советы и рецепты
Когда муж меня уговаривал купить хлебопечку, я его отговаривала, мотивируя тем, что «ну попользуемся мы ей несколько раз, а потом будет пылиться и занимать место». Но мы ее все-таки купили, это было…
Белый хлеб с молотым льном
Рецепт из серии Секреты хлебопечки. Белый хлеб с молотым льном - очень интересный вариант хлеба. Этот хлеб можно печь и без добавок, можно брать муку 70%, можно добавлять кроме льна что угодно: семеч…
Фалафель
Лирическое предисловие: с чего все начиналось? Как ни странно, при всей нашей любви к Израилю, я ни разу в жизни не ела Фалафель, но зато ела хумус и знаю, что это "не мое"... Мой муж решил исправить…
Булочки мезонот
Рецепт из серии Секреты хлебопечки. Булочки мезонот должны больше, чем наполовину (вся жидкая составляющая) быть из "мей-перот" (масло, натуральный сок, яйца). В моем рецепте вода идет по возможному…
Полезное мороженое для детей
Идеи и рецепты ярких, вкусных и полезных лакомств для детей, которые придутся по вкусу и взрослым - КАК сделать полезное мороженое: Летом так хочется побаловать своих домашних и себя вкусным морожены…