Освежающее цитрусовое сорбе
Прекрасный десерт, не требующий особых кулинарных навыков. Освежающий, легкий, - то, что нужно в летний день и именно тогда, когда еще один кусочек пирога съесть просто невозможно. Ингредиенты: 2 ста…
Парвеные блюда
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Киш - еще один рецепт на Шавуот
Киш (quiche) - открытый пирог с основой из песочного теста (часто, но не всегда) и начинкой из яиц, сливок и сыра. В зависимости от желания, начинки могут варьироваться от легких овощных, фруктовых,…
Салат из капусты с семечками
Ингредиенты: 2 стакана мелко порубленной белой капусты, 0,25 стакана кунжута, горсть семян подсолнуха (очищенных). Ингредиенты соуса: 0,25 стакана майонеза, 0,25 стакана уксуса, 0,25 стакана сахара,…
Огуречное гаспачо
Летним днем, или даже вечером, нет ничего лучше тарелки освежающей окрошки. Окрошка звучит для вас слишком буднично? Тогда перенесемся в Италию и попробуем приготовить огуречное гаспачо, – тем более,…
Маринованная сельдь в соусе с белым вином
Маринованная сельдь в соусе с белым вином - самая простая закуска, ведь вам необходимо приготовить только соус! Но несмотря на быстроту и минимум затраченных усилий, она украсит любой стол. Ингредиен…
Легкий-легкий пирог - c ягодами
Ингредиенты: 1 стакан муки; 500 гр. сливок (парве либо молочных); 3 яйца (в тесто пойдет 2 яйца плюс один желток); 2 столовые ложки сахара; 1 пакетик ванильного сахара; много ягод на выбор – для начи…
Удивительное печенье - без сахара, муки и яиц
Ингредиенты: 1,25 банки консервированного хумуса; 0,5 упаковки и 2 столовые ложки натурального арахисового масла; 0,25 стакана меда; 1 чайная ложка пищевой соды; немного соли (если арахисовое масло н…
Кабачковая икра
Ингредиенты: Кабачки – 2 средних, морковь – 1 средняя, лук – половина луковицы, томатная паста – 1 столовая ложка, соль, черный перец по вкусу, растительное масло для жарки. Способ приготовления: На…
Мацовые бурекасы - Что делать с остатками мацы?
Отличный вариант – мацовые бурекасы с картошкой. Ингредиенты: Листы машинной (квадратной) мацы, картошка, лук, яйца, масло для обжаривания, соль, перец, другие специи – по вкусу. Приготовление: Листы…