Мусака
Ингредиенты: Фарш – 1 килограмм (я смешала пополам говяжий и куриный); 2 средних баклажана; пучок зелени петрушки; 1 большая луковица; несколько зубчиков чеснока; несколько небольших салатных перцев,…
По составу
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Пикантный картофель
Ингредиенты: Свежий картофель, соевый соус, подсолнечное масло, чеснок, соль, специи. Приготовление: Картофель почистить и порезать на толстые дольки. Если картошка маленькая, то на 4 части. Высыпать…
Картофельный кугель: привычные продукты – необычное приготовление
Сколько хозяек, столько и рецептов кугелей. Картофельный занимает почетное первое место в Шаббатнем меню, соперничая разве что со знаменитым иерусалимским кугелем из макарон (рецепт которого уже печа…
Тартар из лосося с манго
На идею приготовить тартар меня натолкнула… неудачная покупка! Манго, на вид и на запах такой спелый и сочный, по вкусу напоминал кусок деревяшки, пропитанный концентратом «манго». Я даже не успела р…
Легкий летний томатный суп
Вы тоже удивитесь, как просто этот суп приготовить, и как быстро ваши домашние его съедят. Хотя после того, как вы его попробуете, делиться будет почти нечем! Ингредиенты: Большая банка рубленых тома…
Тунец в кисло-сладком соусе
Филе тунца и по цвету, и по фактуре легко принять за мясо. Тем более, что цельные тушки этой огромной рыбы с головой, хвостом и плавниками можно увидеть только в научно-популярных изданиях, или там,…
Салат для пикника
Популярный израильский салат для пикника - с добавкой чипсов - понравится и маленьким, и большим участникам отдыха на природе! Ингредиенты: редиска – 1 пакетик (500 гр) петрушка – ½ пучка чипсы «смет…
Быстрый салат моей бабушки
Ингредиенты: Кукуруза – 1 банка Грибы – 1 банка Лук большой - 1 Приготовление: На сковородку нашинковать лук, поджарить до золотистого цвета. Туда же отжатые грибы - тушить до появления грибного запа…
Штрудель экономный
По-настоящему экономный штрудель, что никак не ухудшает его вкуса )) Ингредиенты: Для теста: 2 стакана муки ½ стакана подсолнечного масла ½ стакана теплой воды ¼ чайной ложки соли 2-3 столовых ложки…