Хоменташи на сметане
А вот хоменташей у нас дома почему-то не пекли... Увы. Поэтому не ждите от меня бабушкиных рецептов. Зато вот вам безотказный, многократно испробованный уже мною. Не то чтоб диетический, конечно, - з…
Рецепты Пурим
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Онигири Хоменташн
Еще один рецепт для поклонников японской кухни и просто любителей оригинальных решений! Онигири хоменташн идеально подходят к костюмам в японском стиле :) и просто к хорошему пуримному настроению в п…
Хоменташн-тарталетки
Хоменташн — это всегда прекрасно, но иногда хочется чего-нибудь этакого, не как у всех… Та-дам, перед вами хоменташн-тарталетки с заварным кремом и фруктами — точно необычный и при этом невероятно вк…
Марокканский медовый хворост
Марокканский медовый хворост - Fazuelos - традиционное лакомство на Пурим, заменяющее хоменташн в сефардской кухне! Ингредиенты Для теста: 2 яйца 1 чайная ложка разрыхлитель 1/2 чайной ложки соли 1 с…
Хоменташн как у бабушки
Хоменташн как у бабушки - незабываемый вкус сочных и нежных маковых хоменташн из дрожжевого теста! Ингредиенты тесто: 4 стакана муки, 2 стакана молока, 100 гр сливочного масла, 3 шт. яйца, 1 ст. л. с…
Хоменташн со вкусом капучино
Хоменташн со вкусом капучино - идеальный вариант для "кофейного" мишлоах манот... и для отличного настроения в Пурим с самого утра! Ингредиенты 1 стакан муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 столовая ло…
Пицца хоменташн
Прекрасная альтернатива многочисленным сладостям - пицца хоменташн! Их можно подать на вечернюю (традиционно не мясную) трапезу в Пурим, а можно положить в мишлоах манот (съестные подарки друзьям) -…
Клюквенные хоменташн
Еще одни оригинальные хоменташн в нашей коллекции - клюквенные хоменташн, для ценителей вкуса "с кислинкой"! Ингредиенты 1 чашка маргарина 3 чашки муки 1 1/2 ч. ложки разрыхлителя (пекарского порошка…
Шоколадные хоменташн с сюрпризом
Очень пуримный рецепт хоменташн - выглядят они как обычные, но на самом деле это хоменташн с сюрпризом, и вашим гостям наверняка понравится неожиданный освежающий мятный вкус привычного лакомства! Ин…