Нешама шели

Сладкая выпечка и десерты

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Сладкая выпечка и десерты

Арбузный артик (эскимо)

Арбузный вид этого мороженого обязательно порадует детей - все, как в настоящем арбузе: есть даже белая часть корки и семечки! А мам порадует, что оно не требует добавления сахара - вполне достаточно…

Эскимо Светофор

Мороженое "светофор" делается из трех подходящих по цвету фруктов на Ваш выбор, а для заморозки можно использовать даже обычные пластиковые стаканчики и деревянные палочки... И результат - в разы луч…

Традиционные французские круассаны

Круассаны - это, без преувеличения, один из символов Франции. Хрустящий, маслянистый внешний слой, и нежная мякоть заставляют эти восхитительные рогалики просто таять во рту. Мы хотим познакомить Вас…

DIY Шоколадные трюфели

Прелесть этого рецепта трюфелей в моменте "сделай сам" - ваши гости могут принять участие и сделать свои собственные конфеты! Если вы красиво расположите эту заготовку для создания шоколадных трюфеле…

Воздушные эклеры

Очень аппетитные слойки с кремом или эклеры, наполненные взбитыми сливками и покрытые сверху растопленным шоколадом. Испытание воли, если Вы на диете! Ингредиенты 1 стакан воды 1/2 чашки сливочного м…

Виноградное мороженое

Это виноградное эскимо может быть одной из самых простых вещей, которые вы когда-либо делали. Все, что вам нужно, - смешать свежий виноград в блендере, затем вылить в формочки, и вуаля! Виноград очен…

Ругелах

Ругелах - от самого этого слова веет запахом корицы, орехов и коричневого сахара, а в памяти встают заботливые бабушкины руки, проворно сворачивающие аппетитные рулетики... Предлагаем вам рецепт руге…

Творожные булочки "Розовые бутоны"

Ингредиенты Тесто: - 500 г муки - 100 г сахара (1 столовую ложку - в закваску) - 3 яичных желтка - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 180 мл теплого молока - 20 г свежих или 7 г сухих дрожжей - ще…

Кугель с сыром

Удивительный рецепт - специальный кугель с сыром на Шавуот! Ингредиенты 1 стакан сахара, 0.5 кг лапши, 4 яйца, 200 г сыра, 100 г сливок, 50 г масла, перец, соль, корица по вкусу. Приготовление В каст…

Воздушный творожный пирог

Плюс этого пирога - песочное тесто и нежный вкус домашней выпечки. Песочное тесто — одно из самых неприхотливых, получается всегда, а приготовление занимает от силы пять минут. Ингредиенты Для песочн…

Блинчики с шоколадом и бананами

Очень простой рецепт тонких блинчиков (crepes) со сладкой начинкой, который точно понравится вашим детям :) Ингредиенты 2 больших яйца 2 ст. ложки сливочного масла, растопленного и слегка охлажденног…

Блинчес с творогом

Ингредиенты Для теста: 4 яйца, 350 мл воды, щепотка соли, 3 ст. ложки растительного масла (плюс дополнительное масло для жарки), 350 г пшеничной муки Для начинки: 500 г зернистого творога, 1 слегка в…