Бася Цыбукмахер
Ингредиенты
курица 1 шт. луковица 1 шт. морковь 2 шт. картофель 3 шт. сельдерей 1 шт. лавровый лист душистый перец макароны или рис по вкусу петрушка или кинза по вкусу соль
Приготовление
Очищаем курицу, режем кусочками и кладем в кастрюлю. Заливаем холодной водой. Кидаем целую луковицу, сельдерей, лавровый лист и перец. Ставим на огонь. После того, как вода закипит, добавляем картошку и нарезанную кружочками морковку. После 15 - 20 минут варки добавляем макароны (или рис). После 30 минут варки солим, выключаем огонь и только тогда добавляем петрушку или кинзу. Сельдерей и лук вынимаем и выбрасываем.
Приятного аппетита!