Бася Цыбукмахер
Хочу поделиться с вами рецептом простых и легких "маффинс" - творожные маффины с оливками, которые можно готовить на ужин детям (и не только :)), как, впрочем, и на завтрак.
Ингредиенты
3 яйца 1 баночка коттеджа (нежирного зернёного творога) 250 гр 1/2 ст. растительного масла 200 гр. тертого сыра (любого) 1 банка нарезанных оливок без косточек (без воды - 275 гр) 1 стакан самовосходящей муки (кемах тофеах) или обычной муки с щепоткой разрыхлителяПриготовление
Осторожно перемешать все ингредиенты, разложить по формочкам для маффинов. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 25 минут (в зависимости от духовки время выпекания может слегка варьироваться).