ורניקי במגוון מילויים

מה עוד אפשר לעשות כשיש בבית אוכמניות, ופשוט לאכול אותן זה קל מדי :)? בסופו של דבר יצאו ורניקי! הוורניקי האלה נהדרים עם אוכמניות וגם עם מילויים אחרים, אבל בואו נעבור על הכול לפי הסדר...

תפוחי אדמה עם פטריות - תפוחי אדמה מבושלים - כ־5-6 תפוחי אדמה גדולים, 200 גרם פטריות מכל סוג (אנחנו השתמשנו בשמפיניון), בצל קטן (לפי הרצון). מטגנים את הבצל והפטריות (בסדר המצוין), מועכים את תפוחי האדמה למחית ומערבבים את המחית עם הפטריות והבצל, תוך הוספת מלח ופלפל לפי הטעם. אל תחסכו בהם, כדי שהמילוי לא יהיה תפל (אני ממליצה לטגן ורניקי במילוי מלוח, אך הם טובים גם בבישול).

הכנה מהנה ובתיאבון!