בתיה ציבוקמאכר
יין חם מתובל — משקה החורף הטעים, המחמם והמרגיע ביותר.
אני חייבת להזכיר גם את תכונותיו המועילות. יין חם מתובל נחשב לאמצעי שאין לו תחליף כשמופיעים הסימנים הראשונים של הצטננות. יין חם מסייע להרחבת כלי הדם ולהגברת זרימת הדם. קינמון, ציפורן, הל וג׳ינג׳ר מרחיבים כלי דם ומשפרים את זרימת הדם, וכן יש להם השפעה מחטאת — הם מאפשרים להתגבר במהירות על חיידקים מחוללי מחלות.
קבלו מתכון בדוק, והקפידו לנסות אותו במסיבה הקרובה.
בסיר גדול מערבבים את המרכיבים:
1/2 בקבוק יין אדום (מכל סוג)
1/2 בקבוק מיץ ענבים
תפוזים — 1-2 יחידות, חתוכים לקוביות
תפוח — 1 יחידה, חתוך לקוביות
קינמון — 1 מקל או 1 כפית
ג׳ינג׳ר טחון — 1 כפית
ציפורן — 5 ניצנים
אגוז מוסקט — 1/4 כפית
הל — 3 גרגרים
זו גרסה של יין חם מתובל עם אחוז אלכוהול נמוך; אם רוצים, אפשר להחליף את המיץ ביין ולהוסיף מעט רום.
חורף בריא וטעים!