הכנה
לחובבות — אשתף גם במתכון שלי. זה חריף, אבל טעים!! ולא רק עם חומוס, לחם או טוסט, אלא גם כתיבול שמסתתר בו ״אנטי־וירוס״ אמיתי לחורף :)
לטחון את הירק, הפלפלים והשום, לתבל, להוסיף שמן זית, ואפשר לחלק לצנצנות. (אני מכניסה מיד כמה מהן למקפיא, ואחר כך מוציאה לפי הצורך).
לבריאות!טבלת המרות
| מרכיב | כוס | כף | כפית |
|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 140 גרם | 10 גרם | 3 גרם |
| סוכר | 200 גרם | 12 גרם | 4 גרם |
| מלח | 290 גרם | 18 גרם | 6 גרם |
| חמאה | 230 גרם | 15 גרם | — |
| אבקת סוכר | 120 גרם | 10 גרם | 3 גרם |
| דבש | 320 גרם | 22 גרם | — |
| קורנפלור | 140 גרם | 10 גרם | — |
| קקאו | 140 גרם | — | — |
| שמן | 200 גרם | — | — |