אביגיל - קניידלך
הכנה
מרק פיצה - הוא פשוט סופר־מרק :), מרק דלעת שהילדים בוודאי יאהבו!
חותכים את הירקות ומטגנים קלות בסיר עם מעט שמן. לאחר מכן מוסיפים מים ומבשלים עד שהירקות מתרככים. ממליחים, מתבלים (אל תגזימו בקימל!) וטוחנים למחית בבלנדר מוט.
למרק המוכן מוסיפים:
א) חתיכת גבינה צהובה לכל צלחת - כעבור דקה מערבבים - ומתקבל מרק הפיצה האהוב על הילדים ;)
ב) מעט שמנת חלבית - היא תעניק גוון חדש לטעם
ג) גרעיני דלעת קלויים.
בתיאבון!
טבלת המרות
| מרכיב | כוס | כף | כפית |
|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 140 גרם | 10 גרם | 3 גרם |
| סוכר | 200 גרם | 12 גרם | 4 גרם |
| מלח | 290 גרם | 18 גרם | 6 גרם |
| חמאה | 230 גרם | 15 גרם | — |
| אבקת סוכר | 120 גרם | 10 גרם | 3 גרם |
| דבש | 320 גרם | 22 גרם | — |
| קורנפלור | 140 גרם | 10 גרם | — |
| קקאו | 140 גרם | — | — |
| שמן | 200 גרם | — | — |