נשמה שלי

מרק פיצה - מרק שילדים אוהבים

מרק עם גזר ותפוחי אדמה.

אביגיל - קניידלך

מרק פיצה - מרק שילדים אוהבים

הכנה

מרק פיצה - הוא פשוט סופר־מרק :), מרק דלעת שהילדים בוודאי יאהבו!

חותכים את הירקות ומטגנים קלות בסיר עם מעט שמן. לאחר מכן מוסיפים מים ומבשלים עד שהירקות מתרככים. ממליחים, מתבלים (אל תגזימו בקימל!) וטוחנים למחית בבלנדר מוט.

למרק המוכן מוסיפים:

א) חתיכת גבינה צהובה לכל צלחת - כעבור דקה מערבבים - ומתקבל מרק הפיצה האהוב על הילדים ;)

ב) מעט שמנת חלבית - היא תעניק גוון חדש לטעם

ג) גרעיני דלעת קלויים.

בתיאבון!

טבלת המרות
מרכיבכוסכףכפית
קמח חיטה140 גרם10 גרם3 גרם
סוכר200 גרם12 גרם4 גרם
מלח290 גרם18 גרם6 גרם
חמאה230 גרם15 גרם—
אבקת סוכר120 גרם10 גרם3 גרם
דבש320 גרם22 גרם—
קורנפלור140 גרם10 גרם—
קקאו140 גרם——
שמן200 גרם——