סופגניות תפוחים

את סופגניות התפוחים האלה בהחלט כדאי לשמור באוסף מתכוני החנוכה שלכן! מתכון יוצא דופן לגמרי, טעים בצורה שלא תיאמן 😊. לכל אוהבי התפוחים:

ערבבו היטב את הקמח, היין, הסוכר, גרידת הלימון והקינמון, כסו בניילון נצמד והכניסו למקרר למשך הלילה. ממש לפני הטיגון הקציפו את החלבון לקצף יציב וקפלו אותו בעדינות לתוך הבלילה.

קלפו את התפוחים, הוציאו את הליבה וחתכו לטבעות. צפו את הטבעות בקמח, טבלו בבלילה וטגנו בטיגון עמוק כשתי דקות מכל צד. גלגלו את הסופגניות החמות בתערובת של סוכר וקינמון.

אם אינכן אוהבות קינמון - הוסיפו וניל. אין יין - לא נורא, אפשר להחליף אותו במיץ (מכל סוג).

בתיאבון!