נשמה שלי

סלט מהאגדות

סלט עם עוף ופלפלים.

בתיה ציבוקמאכר

סלט מהאגדות

הכנה

סלט מעניין שיתאים מאוד לשולחן שבת או חג (אפשר להכין אותו לסעודה השנייה או השלישית, ולהשתמש בעוף מן המרק :)). ומאיזו אגדה הוא לקוח – נחשו בעצמכם :)

לחתוך את הכרוב הסיני לרצועות דקות לתוך קערה, להוסיף את העוף חתוך לחתיכות קטנות, את הפלפל חתוך לקוביות קטנות, את האפונה הירוקה ואת הביצה הקצוצה.

להוסיף בצל קצוץ דק ולערבב הכול. להמליח, לתבל במיונז ולהעביר לקערת סלט.

לחתוך את העגבניות לחתיכות קטנות, להמליח ולהוסיף שמיר קצוץ.

ליישר את פני הסלט ולהניח עליו שכבת עגבניות.

בתיאבון!

טבלת המרות
מרכיבכוסכףכפית
קמח חיטה140 גרם10 גרם3 גרם
סוכר200 גרם12 גרם4 גרם
מלח290 גרם18 גרם6 גרם
חמאה230 גרם15 גרם—
אבקת סוכר120 גרם10 גרם3 גרם
דבש320 גרם22 גרם—
קורנפלור140 גרם10 גרם—
קקאו140 גרם——
שמן200 גרם——