עוגת גבינה בכוסות

עוגת גבינה בכוסות — קינוח אישי נוח מאוד למסיבה חלבית! מתכון מהסרטון של לאה מולודאיה ״כללים לארגון מסיבה״.

בתחתית הכוס מניחים קדאיף שהוכן לפי ההוראות או ביסקוויטים מרוסקים (אפשר להרטיב אותם בקפה, בחמאה מזוקקת, בשמנת או פשוט במים).

מכינים את מילוי הקרם: מערבבים שמנת (שמנת מתוקה) עם חצי כוס חלב, ¼ כוס סוכר, שמנת חמוצה (גבינה לבנה) ואינסטנט-פודינג. מקציפים את הכול במיקסר.

כדי לקבל גוונים שונים של טעם וצבע, אני מוסיפה קליפת לימון מגוררת, אוכמניות או חלב מרוכז כהה. אפשר להתנסות בלי לחשוש! בכל מקרה יצא טעים.

הכי נוח למלא את הכוסות בעוגת הגבינה בעזרת שק זילוף.

מקשטים מלמעלה במה שרוצים: שוקולד, פירות יער, שבבי קוקוס, אגוזים וכדומה.

לקרר את הכוסות המוכנות.