עוגת שיש ביתית

עוגת שיש טעימה בטירוף וקלה מאוד להכנה. עוגת הספוג הזאת יוצאת אוורירית, לא מתוקה מדי ולגמרי לא יבשה, בקיצור, בדיוק מה שצריך - לצד תה, לצד קפה, כקינוח בשבת או כמתנה ששולחים לחברים!

מתכון פשוט שאי אפשר בלעדיו, לכל הזדמנות!

מערבבים במיקסר את הביצים, הסוכר וסוכר הווניל. ממתינים 10 דקות. מוסיפים את כל המרכיבים הנוזליים. מערבבים. מוסיפים קמח ואבקת אפייה ומערבבים שוב.

יוצקים 1/3 מהבלילה לקערה אחרת ומערבבים לתוכה אבקת קקאו.

מחממים את התנור ל־180 מעלות צלזיוס. יוצקים את הבלילה הבהירה לתבנית אפייה, ולאחר מכן יוצקים לאותה תבנית את הבלילה עם הקקאו (אפשר ליצור דוגמת שיש או דוגמאות אחרות, לפי הטעם).

אופים במשך 40 דקות.

בתיאבון!