בתיה ציבוקמאכר
הכנה
פשטידת גבינה - מתכון מקטגוריית "אפייה בריאה"! היא יוצאת עדינה וטעימה מאוד, ופירות היער או הפירות היבשים מוסיפים לה את הטוויסט שלה ;-)
לערבב הכול, לרפד את התבנית בנייר אפייה ולשמן מעט בשמן צמחי. לאפות בתנור שחומם מראש (160-180), במשך 30-40 דקות, בהתאם לתנור.
לבדוק אם מוכן בעזרת סכין יבשה או קיסם. עליהם להישאר יבשים.
בתיאבון!טבלת המרות
| מרכיב | כוס | כף | כפית |
|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 140 גרם | 10 גרם | 3 גרם |
| סוכר | 200 גרם | 12 גרם | 4 גרם |
| מלח | 290 גרם | 18 גרם | 6 גרם |
| חמאה | 230 גרם | 15 גרם | — |
| אבקת סוכר | 120 גרם | 10 גרם | 3 גרם |
| דבש | 320 גרם | 22 גרם | — |
| קורנפלור | 140 גרם | 10 גרם | — |
| קקאו | 140 גרם | — | — |
| שמן | 200 גרם | — | — |