בתיה ציבוקמאכר
הכנה
עוד קינוח חלבי דיאטטי לאוסף שלכן. מתכון פשוט וטעים לשבועות:
מקציפים את הגבינה הלבנה עם החלב ומערבבים עם קפה שהוכן זה עתה. טוחנים את הקיווי למחית. גם את הבננה. חותכים את תות השדה לחתיכות קטנות. מניחים את כל המרכיבים בשכבות בגביעים מתאימים. והרי לכן!
טבלת המרות
| מרכיב | כוס | כף | כפית |
|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 140 גרם | 10 גרם | 3 גרם |
| סוכר | 200 גרם | 12 גרם | 4 גרם |
| מלח | 290 גרם | 18 גרם | 6 גרם |
| חמאה | 230 גרם | 15 גרם | — |
| אבקת סוכר | 120 גרם | 10 גרם | 3 גרם |
| דבש | 320 גרם | 22 גרם | — |
| קורנפלור | 140 גרם | 10 גרם | — |
| קקאו | 140 גרם | — | — |
| שמן | 200 גרם | — | — |