בתיה ציבוקמאכר
הכנה
זה כבר היום הרביעי שאני שותה שייק לארוחת בוקר. בשבילי, כמי שלא אוהבת ארוחת בוקר, זו התגלתה כאפשרות אידיאלית.
ההכנה אורכת 5 דקות, ובתמורה אפשר לשתות את מה שבדעה צלולה ובמלוא חושיי אין סיכוי שאדחף לעצמי בבוקר :)
את זרעי הצ'יה אני משרה למשך כ־15 דקות. אחר כך אני מערבבת הכול בבלנדר להכנת שייקים (אפשר גם בבלנדר רגיל. וגם משבחים את הבלנדר ״נינג'ה״. אומרים שהוא טוחן הכול, אפילו גרעינים קטנים).
מבחינת השובע, אם תוסיפו לשייק כפית טחינה, זרעי פשתן או זרעי צ'יה, מעט קרם קוקוס, אבקת מאקה, מחית שקדים (לפי בחירה, ולא הכול יחד) - תהיו שבעות למשך חצי יום.
בוקר טוב ובתיאבון!
טבלת המרות
| מרכיב | כוס | כף | כפית |
|---|---|---|---|
| קמח חיטה | 140 גרם | 10 גרם | 3 גרם |
| סוכר | 200 גרם | 12 גרם | 4 גרם |
| מלח | 290 גרם | 18 גרם | 6 גרם |
| חמאה | 230 גרם | 15 גרם | — |
| אבקת סוכר | 120 גרם | 10 גרם | 3 גרם |
| דבש | 320 גרם | 22 גרם | — |
| קורנפלור | 140 גרם | 10 גרם | — |
| קקאו | 140 גרם | — | — |
| שמן | 200 גרם | — | — |