Всем борщам Борщ
Когда я была молода.... раз в год мы устраивали дома "борщовую вечеринку" )) Я варила 10 литров борща и приходили гости... Я варю обычно борщ мясной. Но легкий. Итак, мой "секретный рецепт", которым…
Рецепты
Еврейская кухня и кошерные рецепты для семьи: блюда на каждый день, выпечка и идеи для Шаббата и еврейских праздников.
Канадская салатная заправка - дрессинг
Этот дрессинг меня научили делать канадские кулинарки :) Получается не хуже, чем то, что продается в магазинах, но все ингредиенты - живые, без всяких консервантов и красителей! Итак, канадская салат…
Капуста, запеченная под чесночным соусом с карри
Капуста, запеченная под чесночным соусом с добавлением карри - это очень вкусно! Кстати, под тем же соусом хорошо получаются запеченные баклажаны (нарезанные пластинками), половинки перцев, батат (то…
Горячий шоколад с коньяком
Снова наступает зимний сезон - а с ним и время пополнить коллекцию рецептов горячего шоколада! Ведь что может быть приятнее, чем чашечка горячего ароматного шоколада - промозглым дождливым днем? На э…
Брауни с творогом и вишней
Брауни с творогом и вишней - нежный, сочный и очень шоколадный пирог! Отлично подойдет как на Шавуот, так и к молочному столу по любому другому поводу. Ингредиенты: мука пшеничная - 150 гр творог (мя…
Индейка в маринаде для гриля
Несмотря на тяжёлый период и три траурных недели, за окном лето, сезон дач, шашлыков и уличной готовки. Тем более, что до Рош ходеш ав мясо ещё можно есть. Самый цимес тут в маринаде: он быстрый (за…
Универсальный кекс
Серия "рецепт за час" от профессионального кондитера Марьяны Геллер! Сегодня у нас будет кекс. Но не просто кекс, а супер универсальный кекс! Кекс, за продуктами для которого вам не придется бежать в…
Самый вкусный салат из помидоров
Самый вкусный салат из помидоров на свете выглядит так! Но чтобы его достичь, нужно пройти натурально квест по поиску тех самых помидоров. Перенюхать половину Домодедовского рынка. Поднатореть в поми…
Идеальная окрошка
На квасе или на кефире? На минералке или на пиве? А можно и на игристом вине? С колбасой, мясом, курицей или без? Со сметаной или майонезом? У каждого свое представление об идеальной окрошке. Есть он…