Летняя кабачковая запеканка
Кабачковая запеканка - отличный вариант для жарких летних дней, когда невозможно заставить себя "стать к плите" и нажарить, скажем, кабачковых оладий... Ее изумительно нежный вкус ничем не уступает о…
Парвеные блюда
Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.
Домашний кетчуп с яблоками
Домашний кетчуп с яблоками - это рецепт, попробовав который, вы вряд ли захотите снова добавлять кетчуп в свой список покупок! Потому что этот соус - однозначно вкуснее (не говоря уже о пользе)! Ингр…
Рис с фасолью и сладким перцем
Рис с фасолью и сладким перцем прекрасен и сам по себе, например, как сытный и вкусный ужин, но может служить также и замечательным гарниром к мясу или курице. Ингредиенты (на 6 порций) рис басмати -…
Любимый кекс с изюмом
Это самый простой и знакомый всем с детства кекс с изюмом - но, несмотря на его простоту, от него очень сложно оторваться! Ингредиенты сливочное масло - 175 гр (для парве варианта - маргарин) сахар -…
Освежающий лимонный "барад"
Если ждете гостей в жаркий день – трудно придумать десерт лучше. К тому же абсолютно все дети, знакомые с израильским явлением "барад" (не путать с казнями египетскими! хотя тоже может быть разорител…
Морковный салат с сушеной клюквой
Морковный салат с сушеной клюквой - один из полезных и вкусных салатов, ингредиенты к которым вы можете подготовить заранее и смешивать в течение шаббата/праздника по своему вкусу, создавая различные…
Салат из красной капусты с ананасом и клюквой
Салат из красной капусты с ананасом и клюквой отлично подойдет и к шаббатнему, и к праздничному столу. Вы можете заранее измельчить капусту в больших количествах, и использовать ее для нескольких раз…
Хумус с базиликом
Оригинальный рецепт для всех ценителей хорошего хумуса - базиликовый хумус, - готовится элементарно, а вкус просто потрясающий! Ингредиенты 350 гр отваренного нута (сухого нужно вдвое меньше по весу)…
Сефардские рыбные котлеты в томатном соусе
Воздушные рыбные котлеты в пряном и густом томатном соусе - это замечательное блюдо сефардской кухни изменит ваше отношение к словосочетанию "рыбные котлеты" в положительную сторону :) Ингредиенты (н…