עוגה פשוטה

מתכון מתוך הסרטון איך להתכונן לשבת ב־2 שעות

העוגה הפשוטה הזאת היא הבסיס לכל העוגות המהירות במיוחד שלי; רק המליות והתוספות משתנות. הכמויות במתכון מתאימות ל־2 תבניות "אינגליש קייק". אל תחששו להתנסות ולשנות את המרכיבים!

מקציפים את הביצים עם הסוכר, מוסיפים שמן צמחי, מיץ (יין) וקמח תוך כדי הקצפה. (אם אינכן אוהבות את טעמו של יין מתוק, אפשר להחליף אותו במים, במיץ תפוזים וכדומה.).

מוסיפים לבלילה אגוזים, צימוקים (לפי הרצון) ותפוחים חתוכים לקוביות - או גזר מגורר בפומפייה דקה.

יוצקים את הבלילה ל־2 תבניות מלבניות ("אינגליש קייק").

אופים במשך 30-40 דקות בחום של 190 מעלות.