Запеченная форель по-израильски
Запеченная форель по-израильски (потому что именно в Израиле я научилась этому замечательному рецепту) получается сочной и аппетитной. Она неизменный фаворит на нашей шаббатней трапезе, да и по друго…
Рецепты
Еврейская кухня и кошерные рецепты для семьи: блюда на каждый день, выпечка и идеи для Шаббата и еврейских праздников.
Суп-пюре из шампиньонов
Суп-пюре из шампиньонов по этому рецепту получается очень вкусный и очень сытный. Это наш семейный рецепт, на приготовление этого супа у нас уходит около 30 минут, а на вкус он - просто потрясающий!…
Домашняя мастика для торта
Мастику для этого торта мы сделали сами. Рецепт ее очень простой, и можно самостоятельно сделать замечательные украшения, которые будут выглядеть профессионально на любом торте, по вашему выбору. Ита…
Варенье из кислой ягоды (на скорую руку)
На сей раз рецепт – не из закромов моей бабушки, а из моих собственных. Что нам бабушка? Мы и сами с усами. Впрочем, неправда это. Разве ж меня когда-нибудь потянуло бы на варку варенья, если бы бабу…
Суп на кокосовом молоке - Том Кха
Том Кха имеет неповторимый сладковато-острый вкус, наполненный ароматами трав: лимонной травы (лемонграсс), кинзы, листьев лайма. Обязательный компонент - корень имбиря - также придает пикантность и…
Курица в горчичном соусе
Сочная курица в горчичном соусе подойдет как для сытного ужина, так и для праздничного меню. Умножайте ингредиенты :) Ингредиенты (на 2 порции) 2 куриных бедрышка 1ст. ложка горчицы (неострой) 1 зубч…
Шоколадно-лимонный торт
Шоколадно-лимонный торт не самый простой в приготовлении, но результат того стоит! В нем прекрасно сочетаются терпкая сладость темного шоколада и свежая лимонная кислинка, попробовав его, Вы не пожал…
Домашний ликер "Айриш крим"
Про знаменитый ирландский сливочный ликер "Айриш крим" слышали, наверно, все. Но не все могут достать его кошерный вариант... Для всех любителей ликера - домашний вариант ликера "Айриш крим"! Его мож…
Баранина по-сефардски
Замечательный рецепт, одновременно и простой в приготовлении, и покоряющий своим вкусом! Просто следуйте инструкциям - и роскошная, сочная и ароматная баранина с сухофруктами по-сефардски украсит ваш…