Рецепт хлеба
Рецептик хлеба? проще пареной репы: 300 мл. воды, 1 яйцо, примерно 60 мл. раст. масла, чайная ложка соли и полторы столовых ложки сахара, полкило муки, столовая ложка сухих дрожжей. после подъема, ос…
Рецепты
Еврейская кухня и кошерные рецепты для семьи: блюда на каждый день, выпечка и идеи для Шаббата и еврейских праздников.
Хала на Шаббат: рецепт, плетение и подготовка
Пончики: все дело в форме!
В один из вечеров Хануки, подарите себе и детям набор формочек для печенья на «ханукальную» тему и несколько скалок – и увлекательное занятие для всей семьи принесет в ваш дом много радости и смеха!…
Американские пончики с яблоками
Ингредиенты: 2 больших яйца, три четверти стакана молока (можно взять соевое или рисовое), 1 пакетик ванильного сахара (или 0,5 чайной ложки жидкой ванильной эссенции), 1 чайная ложка соли, четверть…
Хинкали
Ингредиенты: 1 кг муки белой обычной; 750 гр мяса говядины (вырезка и немного жира); свежая зелень – петрушка, кинза, базилик; соль; красный молотый перец (острый – немного, по вкусу); черный молотый…
Рыба в маринаде
Простой и вкусный рецепт рыбы в маринаде - горячей, пряной, с пылу-с жару - и на стол! Ингредиенты: Мякоть двух рыб – дениз или мушт (белая рыба); пучок зелени кинзы (кориандр), 3-4 зубчика чеснока;…
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
Ингредиенты: 3-4 средних баклажана; 250 граммов грецких орехов; 1 средняя луковица; зелень кинзы; 4 зубчика чеснока; различные приправы (хмели сунели, шафран – на ваш вкус); соль; уксус (1 столовая л…
Салат «Вспомним молодость»
Ингредиенты: На 6 порций: 4 средние картофелины; 5 яиц, сваренных вкрутую; 1 целая скумбрия или 1 банка сайры; 1 средняя луковица; 2-3 больших соленых огурца. Для соуса: 2-3 столовых ложки майонеза;…
Воздушный цитрусовый бисквит
Ингредиенты: 6 яиц; 1,5 стакана сахара; 1,75 стакана муки; 1 пакетик разрыхлителя; 0,5 чайной ложки соли; 0,25 стакана свежевыжатого сока (в идеале – апельсинового, можно развести лимонный или апельс…
Грибной жульен
Грибной жульен - интересное и сытное блюдо, отличный рецепт для ужина, в нашем рецепте - кошерный молочный вариант жульена. Ингредиенты: Грибы (шампиньоны) – 1 кг; 2 крупные луковицы; 200 граммов тер…