Нешама шели

Молочные блюда

Статьи, рецепты, молитвы и истории о семье, материнстве и еврейских традициях.

Утренний омлет с овощами

Легкий и полезный омлет с овощами и сыром - то, что нужно для хорошего завтрака! Ингредиенты 2/3 стакана замороженных зерен кукурузы, разморозить (или взять свежие :)) 1/2 стакана нарезанного цуккини…

Летняя пицца-гриль с кабачками

Простой и быстрый рецепт - пицца-гриль с овощами - наверняка придется кстати летним днем, когда вся семья переходит в режим "каникулы" или "отпуск" :) Ингредиенты 1 чайная ложка оливкового масла 1 ча…

Летний суп с пастой и пармезаном

Легкий и нежный летний суп с кабачками, пастой и пармезаном - пикантный и ароматный благодаря присутствию свежих летних трав. Ингредиенты 6 стаканов бульона (в воде растворить разводной парвеный буль…

Традиционные французские круассаны

Круассаны - это, без преувеличения, один из символов Франции. Хрустящий, маслянистый внешний слой, и нежная мякоть заставляют эти восхитительные рогалики просто таять во рту. Мы хотим познакомить Вас…

Воздушные эклеры

Очень аппетитные слойки с кремом или эклеры, наполненные взбитыми сливками и покрытые сверху растопленным шоколадом. Испытание воли, если Вы на диете! Ингредиенты 1 стакан воды 1/2 чашки сливочного м…

Ругелах

Ругелах - от самого этого слова веет запахом корицы, орехов и коричневого сахара, а в памяти встают заботливые бабушкины руки, проворно сворачивающие аппетитные рулетики... Предлагаем вам рецепт руге…

Творожные булочки "Розовые бутоны"

Ингредиенты Тесто: - 500 г муки - 100 г сахара (1 столовую ложку - в закваску) - 3 яичных желтка - 1 чайная ложка ванильного экстракта - 180 мл теплого молока - 20 г свежих или 7 г сухих дрожжей - ще…

Чернослив с творожным фаршем

Ингредиенты чернослив - 300 г творог - 100 г яйцо - 1 шт сахар - 50 г Для запекания: сметана - 100 г масло сливочное - 25 г орехи грецкие рубленные (опционально) Приготовление Отступление - в целом ч…

Кугель с сыром

Удивительный рецепт - специальный кугель с сыром на Шавуот! Ингредиенты 1 стакан сахара, 0.5 кг лапши, 4 яйца, 200 г сыра, 100 г сливок, 50 г масла, перец, соль, корица по вкусу. Приготовление В каст…